新鄉市綠豐(feng)環保工(gong)程有(you)(you)限(xian)公司致力(li)于食品行業(ye)(ye)污(wu)水處(chu)理,有(you)(you)12年的(de)食品污(wu)水處(chu)理經(jing)驗(yan),并擁47有(you)(you)項自主研發專利,2000㎡高難度(du)工(gong)業(ye)(ye)廢(fei)水研究中心,有(you)(you)豐(feng)富的(de)食品行業(ye)(ye)污(wu)水處(chu)理經(jing)驗(yan)。
持續創新,共創共享
水質標準
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水質標準是用水對象(包括飲用和工業用水對象等)所要求的各項水質參數應達到的限值。可分為國家標準、國家行業標準和(he)地方標準等。
1)國家標準
《地表水環境質量標準》 GB3838-2002): 本標準適用于中華人民共和國領域內江河、湖泊、運河、渠道、水庫等具有使用功能的地表水水域。具有特定功能的水域,執行相應的專業用水水質標準。
《污水(shui)綜(zong)合(he)排放標準(zhun)》GB8978-1996): 本標準適用于現有單位水污染物的排(pai)放管(guan)理(li)(li),以及建設項目的環境影響評價、建設項目環境保護設施設計、竣工驗收及其投產后的排(pai)放管(guan)理(li)(li)。
《城鎮污(wu)水處(chu)理廠(chang)污(wu)染物(wu)排放標準(GB18918-2002): 本標準(zhun)適用于城(cheng)鎮污水(shui)處理(li)廠出水(shui)、廢氣排放(fang)和(he)污泥處置(控制(zhi))的(de)管理(li)。
2)國家行業(ye)標準
《醫院(yuan)污水排放(fang)標準(zhun)(GB3548-83)》
《鋼鐵行(xing)業水污染物排放標(biao)準(zhun)》
《檸檬酸工(gong)業污染物排放標準(zhun)》
《制革工業水(shui)污染物徘放標(biao)準(GB3549-83)》
《紡織(zhi)染(ran)整工業(ye)水污染(ran)物排放(fang)標準(GB4287-92)》
《造(zao)紙(zhi)工(gong)業水污染物排放標準(GB3544-92)》
《石(shi)油煉制(zhi)工業(ye)水污染物(wu)排放(fang)標(biao)準(zhun)(GB3551-83)》
《肉類加(jia)工(gong)工(gong)業水(shui)污(wu)染物排放標準(zhun)(GBl3457-92)》
《合(he)成氨(an)工業水污染物排放標準(zhun)(GBl3458-92)》
3)地(di)方(fang)標(biao)準
《廣東省地(di)方污水(shui)排放標準DB4426-2001》
《遼寧省污(wu)水綜合排(pai)放標準》
《上海(hai)市(shi)地方(fang)標準(zhun)污水綜合排放標準(zhun)》
《天(tian)津(jin)市污水綜(zong)合(he)排放標準》
國家標準摘要
LVFENG HUANBAO
中華人民共和國國家標準《污水綜合排放標準》(GB 8978-1996)適(shi)用范(fan)圍:本標(biao)準適(shi)用(yong)于現有單位水污染物的(de)(de)排放(fang)管(guan)理(li),以及建設(she)項目的(de)(de)環(huan)境影響評價、建設(she)項目環(huan)境保(bao)護設(she)施設(she)計、竣工驗收及其投產后的(de)(de)排放(fang)管(guan)理(li)。
按照國家綜合排放標準與國家行業排放標準不交叉執(zhi)行的原則,造紙工業執行GB 3544—92《造紙工業水污染物排放標準》,船舶執行GB 3552—83《船舶污染物排放標準》,船舶工業執行GB4286—84 《船舶工業污染物排放標準》,海洋石油開發工業執行GB4914—85《海洋石油開發工業含油污水排放標準》,紡織染整工業執行GB 4287——92《紡織染整工業水污染物排放標準》,肉類加工工業執行GB13457—92《肉類加工工業水污染物排放標準》,合成氨工業執行GB13458—92《合成氨工業水污染物 排放標準》,鋼鐵工業執行 GB 13456—92《鋼鐵工業水污染物排放標準》,航天推進劑使用執行GB14374—93《航天推進劑水污染物排放標準》,兵器工業執行GB14470.1~14470.3——93和GB 4274~4279—84《兵器工業水污染物排放標準》,磷肥工業執行GB15580—95《磷肥工業水污染物排放標準》,燒堿、聚氯乙烯工業執行GB15581——95《燒堿、聚氯乙烯工業水污染物排放標準》,其(qi)他(ta)水污染(ran)物排放均執(zhi)行本標準。
本標準頒布后,新增加國家行業水污染物排放標準的行業,按其適用范圍執行相應的國家水污染物行業標準,不再執行本標準。
食品行業
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食品工(gong)業的分類比較多,包括肉類加(jia)工(gong)工(gong)業、豆(dou)制(zhi)品(pin)加(jia)工(gong)業、乳品(pin)加(jia)工(gong)業等。《污水綜合排放標準》(GB 8978-1996)規定,肉類加工工業執行GB13457—92《肉類加工工業水污染物排放標準》。
肉類加工工業水污染物排放標準
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根據國家綜合排放標準規定,肉類加工工業執行GB13457—92《肉類加工工業水污染物排放標準》——《肉類加工工業水污染物排放標準》(GB13457-92)。
《肉類加工工業水污染物排放標準》是為貫徹《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環境保護法》,促進生產工藝和污染治理技術的進步,防治水污染,制定本標準。本標準按廢水排放去向,分年限規定了肉類加工企業水污染物**高允許排放濃度和排水量等指標。
本標準適用(yong)于(yu)肉類加工(gong)工(gong)業(ye)的(de)企業(ye)排放管理(li),以及(ji)(ji)建(jian)設項目的(de)環(huan)境影響評價、設計、竣(jun)工(gong)驗(yan)收及(ji)(ji)其建(jian)成后的(de)排放管理(li)。
《肉類加工(gong)工(gong)業水污染物排放標準》·適用范圍(wei)
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按肉類加工企業的加工類別分為:
1.畜類(lei)屠宰(zai)加(jia)工;2.肉制品加(jia)工;3.禽(qin)類(lei)屠宰(zai)加(jia)工。
《肉類加工(gong)工(gong)業水污染物排放標準(zhun)》·標(biao)準級別(bie)
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按排入(ru)水域的類別(bie)劃分標準級別(bie)
(1)排入(ru)GB 3838中(zhong)Ⅲ類水(shui)域(yu)(水(shui)體保(bao)護(hu)區(qu)除外),GB3097中(zhong)二類海域(yu)的(de)廢水(shui),執行一級(ji)標(biao)準。
(2)排(pai)入GB 3838中Ⅳ、Ⅴ類水域,GB3097中三(san)類海(hai)域的(de)廢(fei)水,執行二級標準。
(3)排(pai)入設置二(er)級污(wu)水處理廠的(de)城鎮下水道(dao)的(de)廢(fei)水,執行三級標(biao)準。
(4) 排入未設置二(er)級污(wu)水處理廠的(de)城鎮下水道的(de)廢水,必須(xu)根據(ju)下水道出水受(shou)納水域的(de)功(gong)能要求,分別執行(xing)(1)和(2)的(de)規定(ding)。
(5)GB 3838中(zhong)Ⅰ、Ⅱ類(lei)水(shui)域和Ⅲ類(lei)水(shui)域中(zhong)的水(shui)體(ti)保護區,GB 3097 中(zhong)一類(lei)海域,禁止新建排(pai)污(wu)口,擴建、改建項目不得增加排(pai)污(wu)量。
《肉類加工工業水污染物排放標準》·標(biao)準值
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本標準按照不同年限分別規定了肉類加工企業的排水量和水污染物**高允許排放濃度等指標,標準值分別規定為:
1.1989年1月1日之前立項的建設項目及其建成后投產的企業按表1執行。
(表1)1989年1月1日之(zhi)前立項(xiang)的(de)建設項(xiang)目及其建成后投產(chan)的(de)企業污染物(wu)**高允(yun)許排(pai)放濃度 單位(mg/l)
2. 1989年1月1日(ri)(ri)至(zhi)1992年6月30日(ri)(ri)之間立項的建設項目及其建成后投產的企業按表2執行。
(表2) 1989年1月1日(ri)(ri)至(zhi)1992年6月30日(ri)(ri)立項的(de)建設項目及(ji)其建成(cheng)后投產的(de)企業污(wu)染物(wu)**高允許排放濃度 單位(wei)(mg/l)
3. 1992年(nian)7月1日起立項的建設項目及其建成后投產的企業按表3執行。
表3 1992年7月1日起立項的建設項目及其建成后投產的企業污染物**高允許排放濃度 單位(wei)(mg/l)
《肉類加工工業水污染物排放標準》·其他規定
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其他規定
1. 表(biao)1、表(biao)2和(he)表(biao)3中所列污染物**高允許排放濃度,按日均值(zhi)計算。
2.污泥與固體廢物應合(he)理處(chu)置(zhi)。
3.工藝(yi)參考指標為行業內(nei)部考核(he)評價企業排(pai)放狀況的主要參數。
4.有分割肉、化制等工(gong)序的企業,每加(jia)工(gong)1t原(yuan)料肉,可增(zeng)加(jia)排水量2m3。
5.加工蛋(dan)品的企業,每加工1t蛋(dan)品,可(ke)增加排水量5m3。
6.回用(yong)水應符(fu)合回用(yong)水水質標(biao)準。
7.在執行(xing)三級(ji)標準時,若二級(ji)污水(shui)處(chu)理廠運行(xing)條件允許,生化需(xu)氧量(liang)(BOD5)可(ke)放寬(kuan)600mg/L,化學需(xu)氧量(liang)(CODCr)可(ke)放寬(kuan)1000mg/L,但需(xu)經(jing)當(dang)地環境保護行(xing)政主(zhu)管部門認定。
8.非單一(yi)加工類型(xing)的(de)企業,其污染物*高允(yun)許排(pai)(pai)放濃(nong)度、排(pai)(pai)水量和污染物排(pai)(pai)放量限值,以一(yi)定時間內(nei)的(de)各種原料(liao)加工量為權數,加權平均計算(suan)。計算(suan)方法見附錄A。
9.表(biao)1、表(biao)2中禽類屠宰加(jia)工排(pai)水量參照表(biao)3執行(xing)。
《肉類加工工業水污染物排放標準》·監(jian)測方法
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監(jian)測方法
1.采樣點:采樣點應在肉類(lei)加工企業(ye)的廢(fei)水(shui)排(pai)放口,排(pai)放口應設置廢(fei)水(shui)水(shui)量計量裝置和設立永久(jiu)性標(biao)志。
2.采(cai)樣頻率(lv):按生(sheng)產周期確定監測(ce)頻率。生(sheng)產周期在(zai)8h以(yi)內的。每2h采樣(yang)一次;生(sheng)產周期大于(yu)8h的,每4h采樣(yang)一次。
3.排水量:排(pai)(pai)水量只計(ji)直接生(sheng)產排(pai)(pai)水,不包括(kuo)間接冷卻水、廠區生(sheng)活排(pai)(pai)水及場內鍋爐、電站排(pai)(pai)水,若不符合以上條件,應(ying)改建排(pai)(pai)放口;排(pai)(pai)放量按月(yue)均值計(ji)算。
4. 統計(ji):企業原材(cai)料使用量、產品產量等,以法定(ding)月報(bao)表和年報(bao)表為準。
5. 測定方法:本標準采(cai)用的測(ce)定(ding)方法按(an)表4執行。
表4
《肉類加工工業水污染物排放標準》·實(shi)施督查
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標準實施督查
本標準(zhun)由各級人民政府環境保護行(xing)政主管部門負(fu)責監督實施。
肉類加工工業水污染物排放標準詳情請查看:《肉類加工工業水污染物排放標準》(GB13457-92)
食品加工廢水排放標準相關參考文件:
2.《肉類加工工業水污染物排放(fang)標準》(GB13457-92)
3. 《城鎮污水處理廠污染物排放標準》GB 18918-2002
4.《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范(HJ 2004-2010)》
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1.《食(shi)品加工廢水排放標準(zhun)》解(jie)讀(du)
2.《肉類加工(gong)工(gong)業水污(wu)染物排放標準》解讀
3. 工程案例
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