食品企业污水处理监测的常规数据

食品企業污水處理監測的常規數據

2024-09-28閱讀量：3987

食品企業污水處理監(jian)測的(de)常(chang)規數據是食品廢水處理工藝設計方案的重要(yao)數據依據，也是衡量(liang)廢水是否處理達標的依據。

食品企業污水處理監測的常規數據·污水(shui)水(shui)質

ZHONGYUAN LVFENG

污水(shui)(shui)水(shui)(shui)質用各種指標表征的污水的物理、化學或生物性質。

廢水中的污染物種類大致可如下區分：固體污(wu)染(ran)(ran)(ran)物(wu)(wu)、有機污(wu)染(ran)(ran)(ran)物(wu)(wu)、營養性污(wu)染(ran)(ran)(ran)物(wu)(wu)、酸堿(jian)污(wu)染(ran)(ran)(ran)物(wu)(wu)、有毒污(wu)染(ran)(ran)(ran)物(wu)(wu)、油類污(wu)染(ran)(ran)(ran)物(wu)(wu)、生物(wu)(wu)污(wu)染(ran)(ran)(ran)物(wu)(wu)、感官性污(wu)染(ran)(ran)(ran)物(wu)(wu)和熱污(wu)染(ran)(ran)(ran)等。

為了表征廢水水質，規定了許多水質指標，主要有SS、COD、BOD、pH、N、P、油含量、色(se)度、溫度、重金屬、大腸桿菌(jun)等。

(一)固體污染物

固體污染物(wu)常用懸浮物(wu)（SS)和濁度兩(liang)個指標來(lai)表示。

濁度(du)(du)：水(shui)(shui)的(de)透明程度(du)(du)的(de)量度(du)(du)。指水(shui)(shui)溶液中所含(han)顆粒物對光的(de)散射情況。水(shui)(shui)質(zhi)分析中規定：1L水(shui)(shui)中含(han)有1mgSiO2所構(gou)成的(de)濁度(du)(du)為一個(ge)標準(zhun)濁度(du)(du)單位，簡稱1度(du)(du)。

(二)有機(ji)污染物

主(zhu)要用生(sheng)化(hua)需氧量(BOD)、化(hua)學需氧量(COD)等指標來描(miao)述。

(三)營(ying)養(yang)性污染物(wu)

主要是氮、磷化合物(wu)(NH3-N、TP）

引起(qi)富營養化(hua)

(四(si))酸堿(jian)污染物

主要由工(gong)業(ye)廢水排(pai)放的酸(suan)堿(jian)以及酸(suan)雨帶(dai)來(lai)。

 水(shui)質(zhi)標準中(zhong)以pH值來反映其(qi)含(han)量(liang)水(shui)平。

(五)有(you)毒污染物

廢水中的毒(du)物可分為三(san)大類：無機化(hua)學毒(du)物、有機化(hua)學毒(du)物和放射性(xing)物質(zhi)。

無機(ji)化學毒物

無機(ji)化學毒物包括金屬(shu)和非(fei)金屬(shu)兩類(lei)。

有機化學毒物

這類毒(du)物(wu)大多是(shi)人工合成有機物(wu)，難以(yi)被(bei)生化降解，主要有：農(nong)藥(DDT、有機氯(lv)、有機磷等)、酚類化合物(wu)、聚氯(lv)聯苯(ben)、稠(chou)環芳烴(如苯(ben)并芘)、芳香族氨基化合物(wu)等

放射性物(wu)質

    放(fang)(fang)射性是指原子核衰變而釋(shi)放(fang)(fang)射線的物質屬性。

(六)油類污染物

包括“石油(you)(you)類”和“動(dong)植物油(you)(you)”兩項。

(七)生物污染物

生物污染物主要是指廢(fei)水中的(de)致病性(xing)微(wei)生物，它包(bao)括致病細菌(jun)、病蟲(chong)卵和(he)病毒。

水(shui)質標準中的衛生學指標有細菌總(zong)數(shu)和總(zong)大腸(chang)桿(gan)菌群數(shu)兩項。

(八)感官性污染物

廢水中能引起異色、渾濁、泡(pao)沫、惡臭等現象的(de)物質，雖無嚴(yan)重(zhong)危(wei)害(hai)，但(dan)能引起人(ren)們感官上的(de)極(ji)度不快，被稱為感官性污染物。

各類水質(zhi)標準中(zhong)，對色度(du)、臭味、濁(zhuo)度(du)、漂浮物(wu)等指標都作了(le)相應的規定。

(九)熱污染

廢水溫(wen)度過高而引起的危害，叫(jiao)做熱污染。

食品企(qi)業污水處理(li)監(jian)測的常(chang)規數據·測量方法

ZHONGYUAN LVFENG

1、總氮測量過程圖解

2、COD測量過程(cheng)圖解

3、氨氮測量過程圖解

4、總磷測量過程圖解

水質標準

ZHONGYUAN LVFENG

水(shui)質標(biao)(biao)準(zhun)是(shi)用(yong)水(shui)對象(包括飲(yin)用(yong)和工業(ye)用(yong)水(shui)對象等(deng))所要求的(de)各項水(shui)質參數(shu)應達到(dao)的(de)限值。可分為國家標(biao)(biao)準(zhun)、地方標(biao)(biao)準(zhun)和行業(ye)標(biao)(biao)準(zhun)等(deng)不同等(deng)級(ji)。

1）國家標準

《地(di)表水(shui)環(huan)境質(zhi)(zhi)量標(biao)準》 GB3838-2002）： ; 本(ben)標(biao)準適(shi)用于中華人民共(gong)和國(guo)領域內(nei)江河、湖泊、運河、渠道、水(shui)庫等具有使用功能的(de)地(di)表水(shui)水(shui)域。具有特定功能的(de)水(shui)域，執行相應的(de)專業用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)標(biao)準。

《污水綜合排放(fang)標準》GB8978-1996）：本標準適(shi)用于現(xian)有單(dan)位水污(wu)染物的(de)(de)排(pai)放管理，以(yi)及建設(she)項(xiang)目的(de)(de)環(huan)境影響(xiang)評價、建設(she)項(xiang)目環(huan)境保護(hu)設(she)施(shi)設(she)計、竣工驗收及其投產后(hou)的(de)(de)排(pai)放管理。

《城鎮(zhen)污水處理廠污染物排放標準(zhun)（GB18918-2002）：本標準適用于城鎮污水處(chu)理(li)廠(chang)出水、廢(fei)氣排放和污泥處(chu)置(zhi)（控制）的管理(li)。

2）地(di)方標準

《廣東省地方污水排放標(biao)準DB4426-2001》

   《遼寧省污(wu)水綜合排(pai)放標準(zhun)》

《上海(hai)市地方(fang)標(biao)準(zhun)污水綜合排放標(biao)準(zhun)》

 《天(tian)津市污(wu)水綜合排(pai)放標準》

3）行(xing)業標準

《醫院污水(shui)排(pai)放標(biao)準(GB3548-83)》

《鋼鐵行(xing)業水污染物排放(fang)標準》

《檸檬酸工業污染物排放標準(zhun)》

《制革工業水污(wu)染(ran)物徘放標準(GB3549-83)》

《紡織染(ran)(ran)整工業水污染(ran)(ran)物(wu)排放標準(GB4287-92)》

; 《造紙(zhi)工業(ye)水污(wu)染物(wu)排放標準(GB3544-92)》

  《石油煉(lian)制工業水污染物排放(fang)標準(GB3551-83)》

《肉(rou)類加(jia)工工業水污染(ran)物排放標準（GBl3457-92)》

《合成(cheng)氨(an)工業水污(wu)染(ran)物(wu)排放(fang)標準(GBl3458-92)》

食品企業污水處理監測的常規數據·進水數據

ZHONGYUAN LVFENG

屠宰廢水的進水水質，以實際監測數據為準。無實際檢測數據時，根據《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范》規定，屠宰(zai)廢(fei)水水質取值(zhi)可(ke)(ke)參(can)照表(biao)3，肉類加工廢(fei)水水質取值(zhi)可(ke)(ke)參(can)照表(biao)4。