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磷(lin)是食(shi)品生產廢(fei)水污染物之(zhi)一(yi)，也是食(shi)品廢(fei)水達標(biao)排(pai)放的重(zhong)要(yao)指標(biao)。

在(zai)食品廢(fei)水處理工藝技術中，主要利用兩(liang)種(zhong)方式除磷(lin)：化學除磷(lin)和生(sheng)物除磷(lin)。

化學除磷法講解

食品廢水(shui)處(chu)理技術-化學除磷(lin)是向污水(shui)中(zhong)投加(jia)藥劑(ji)，使水(shui)中(zhong)磷(lin)酸離子生成(cheng)難溶(rong)性的(de)鹽(yan)，形成(cheng)絮凝體與(yu)水(shui)分離，從而(er)去除污水(shui)中(zhong)所含磷(lin)的(de)一種方(fang)法。根據藥劑(ji)不同(tong)可分為石灰沉淀法和金屬沉淀法兩(liang)種。

食(shi)品廢(fei)水處理-除磷劑

1.石灰沉淀法

正(zheng)磷(lin)酸(suan)鹽有氫氧根離(li)子存在的條件下，與鈣(gai)離(li)子反應生成羥(qian)基磷(lin)酸(suan)鈣(gai)沉淀。

3HPO42-+5Ca2++4OH- Ca5(OH)(PO4)3 +3H2O

pH越(yue)高(gao)，磷的去除率(lv)越(yue)高(gao)。污(wu)水中金屬離子也消(xiao)耗石(shi)灰。

食品廢水處理 石(shi)灰

2.金屬鹽沉淀法

主要(yao)藥劑有鋁(lv)鹽(yan)（硫酸(suan)鋁(lv)、聚合氯(lv)化(hua)(hua)鋁(lv)）、鐵鹽(yan)（氯(lv)化(hua)(hua)亞鐵、氯(lv)化(hua)(hua)鐵、硫酸(suan)亞鐵、硫酸(suan)鐵）等。

硫酸鋁與磷(lin)反(fan)應如下：

Al（SO4）3·18H2O+2PO43- → AlPO4↓ +3SO42-+18H2O

Al3++HCO3- → Al(OH)3+ ↓3CO2

金屬(shu)和磷的(de)物質的(de)量比理(li)論(lun)值(zhi)的(de)兩倍以上。從沉(chen)淀(dian)物溶解度看，**適宜的(de)pH范圍：鋁鹽、亞鐵鹽、鐵鹽pH值(zhi)分別為(wei)6、8、4.5。

生物方法除磷講解

食品(pin)廢水(shui)(shui)處理中，生(sheng)(sheng)物除磷(lin)(lin)是利用(yong)微生(sheng)(sheng)物在好氧(yang)條件下對污(wu)水(shui)(shui)中溶解(jie)性磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)鹽的(de)(de)(de)過(guo)量吸收作用(yong)，然后沉淀分(fen)(fen)離(li)而除磷(lin)(lin)。含有過(guo)量磷(lin)(lin)的(de)(de)(de)污(wu)泥部分(fen)(fen)以剩(sheng)余(yu)污(wu)泥形式(shi)排出系統(tong)。大(da)部分(fen)(fen)和污(wu)水(shui)(shui)一起進入厭(yan)氧(yang)池，此時污(wu)水(shui)(shui)中的(de)(de)(de)有機物在厭(yan)氧(yang)發酵產酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)作用(yong)下轉化(hua)為乙(yi)酸(suan)(suan)苷：活性污(wu)泥中的(de)(de)(de)聚(ju)磷(lin)(lin)菌(jun)(jun)在厭(yan)氧(yang)的(de)(de)(de)不(bu)利狀態(tai)下，將體內(nei)積聚(ju)的(de)(de)(de)聚(ju)磷(lin)(lin)分(fen)(fen)解(jie)，分(fen)(fen)解(jie)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)能量部分(fen)(fen)提供聚(ju)磷(lin)(lin)菌(jun)(jun)生(sheng)(sheng)存。另一部分(fen)(fen)能力提供聚(ju)磷(lin)(lin)菌(jun)(jun)主動吸收乙(yi)酸(suan)(suan)苷轉化(hua)為PHB（聚(ju)β羥基丁(ding)酸(suan)(suan)）的(de)(de)(de)形式(shi)儲藏于體內(nei)，這就(jiu)是好氧(yang)分(fen)(fen)解(jie)。

在(zai)食品廢(fei)水處(chu)理、屠(tu)宰廢(fei)水處(chu)理中，生物除磷是(shi)關(guan)鍵，除磷效果(guo)的好壞與食品廢(fei)水處(chu)理工藝重點AAO工藝諸多條件(jian)相(xiang)關(guan)。

食品廢水(shui)處理(li)系統

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