持續創新,共創共享
大(da)豆(dou)(dou)(dou)制品(pin)俗稱豆(dou)(dou)(dou)制品(pin),一般(ban)分為傳統大(da)豆(dou)(dou)(dou)制品(pin)(如(ru)(ru)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)、腐(fu)乳(ru)、豆(dou)(dou)(dou)豉、腐(fu)竹、豆(dou)(dou)(dou)芽(ya)、油炸豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)制品(pin)、鹵豆(dou)(dou)(dou)干等(deng))和現代大(da)豆(dou)(dou)(dou)制品(pin)(如(ru)(ru)豆(dou)(dou)(dou)乳(ru)粉、豆(dou)(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)(dou)分離蛋(dan)白、大(da)豆(dou)(dou)(dou)蛋(dan)白制品(pin)、豆(dou)(dou)(dou)乳(ru)酸豆(dou)(dou)(dou)奶等(deng))。
豆(dou)(dou)制品是(shi)(shi)我國城鄉人(ren)民重要蛋白質(zhi)食物(wu)之一,除豆(dou)(dou)乳粉等少數現(xian)代大(da)豆(dou)(dou)制品外,我國大(da)豆(dou)(dou)制品主要是(shi)(shi)傳統(tong)豆(dou)(dou)制品,其生產特點是(shi)(shi)規模(mo)小,基本上以作坊式生產,分布廣,因此,這(zhe)類豆(dou)(dou)制品生產場所的(de)廢水處理是(shi)(shi)較難的(de)。
另外,豆(dou)制品加工廢(fei)水(shui)(shui)COD、BOD值較(jiao)高(gao)(gao)(gao),TN和(he)NH3-N也較(jiao)高(gao)(gao)(gao),屬于高(gao)(gao)(gao)濃度(du)可(ke)生化性程度(du)高(gao)(gao)(gao)的廢(fei)水(shui)(shui)盡管豆(dou)制品種類(lei)繁多,但基本上(shang)都要用水(shui)(shui)作溶劑抽提其中的蛋白質及水(shui)(shui)溶性營(ying)養成分,因(yin)此,各(ge)類(lei)豆(dou)制品生產廢(fei)水(shui)(shui)的性質比較(jiao)接近。
對于豆制(zhi)品廢水(shui)的處(chu)理(li),國外(wai)從60年代(dai)開始(shi)研(yan)(yan)究(jiu)并應用(yong)(yong)于工程(cheng)實踐;國內70年代(dai)以(yi)來也進行(xing)了廣(guang)泛(fan)而深入的研(yan)(yan)究(jiu),已有(you)工程(cheng)投產(chan)運行(xing)。其中研(yan)(yan)究(jiu)和應用(yong)(yong)*多的是(shi)厭氧生物處(chu)理(li)工藝,其次(ci)是(shi)好氧生物處(chu)理(li),對豆制(zhi)品廢水(shui)中的資源(yuan)回收利用(yong)(yong)也有(you)一(yi)定研(yan)(yan)究(jiu)。
厭氧(yang)生物處(chu)理(li)工藝對豆制品廢水的(de)處(chu)理(li)效果:
常用于豆制品廢(fei)水處(chu)(chu)理(li)的厭(yan)氧(yang)(yang)生物處(chu)(chu)理(li)工(gong)藝有:厭(yan)氧(yang)(yang)濾床(AF)、厭(yan)氧(yang)(yang)流(liu)化床(AFB)、上流(liu)式厭(yan)氧(yang)(yang)污(wu)泥床(UASB)、折流(liu)板反應器(ABR)、兩相厭(yan)氧(yang)(yang)處(chu)(chu)理(li)工(gong)藝等(deng)。
豆制品(pin)廢水厭(yan)氧處(chu)理的(de)微生物生態學特(te)點:
厭(yan)氧反應器內微生(sheng)物(wu)和豆(dou)制品廢水組(zu)(zu)成了一個十分(fen)復雜的(de)生(sheng)態(tai)系統,其中微生(sheng)物(wu)由(you)多(duo)種(zhong)兼性或專性厭(yan)氧細菌組(zu)(zu)成,它們按(an)生(sheng)理功(gong)能的(de)不同分(fen)成多(duo)個微生(sheng)物(wu)群落(簡稱菌群)。
掃二維碼 微信關注
詳細咨詢
聯系綠豐環保
12年專注食品工業水治理一站式服務
在這里統統幫您解決!
地址(zhi):河南(nan)省新(xin)鄉市(shi)國家863新(xin)鄉科技產業園(yuan)T12
15343739724