商超食品生产基地废水处理-食品废水治理

產品介紹

商(shang)超的綜合食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產基地(di)，在加(jia)工各種食(shi)品(pin)(pin)(pin)（豆制品(pin)(pin)(pin)、面點制品(pin)(pin)(pin)、烘焙制品(pin)(pin)(pin)、肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)、油炸制品(pin)(pin)(pin)、火鍋菜(cai)制品(pin)(pin)(pin)、水生菜(cai)制品(pin)(pin)(pin)等(deng)多種食(shi)品(pin)(pin)(pin)）過程中會產生廢水，廢水主要來源于各種食(shi)品(pin)(pin)(pin)加(jia)工過程中的清洗(xi)、處理、烹(peng)飪和設(she)備清潔等(deng)環節。

商超食品生產基地廢水廢水來源

LVFENG HUANBAO

商超食品生產基地廢(fei)水(shui)來源：

1. 豆制品

原料浸(jin)泡(pao)：大(da)豆在(zai)浸(jin)泡(pao)過程中會產生含(han)有大(da)豆蛋(dan)白(bai)質、淀粉等成分的廢水(shui)。

磨(mo)漿(jiang)和過(guo)濾：豆(dou)(dou)漿(jiang)制作和過(guo)濾過(guo)程中會產生(sheng)大量含有豆(dou)(dou)渣、蛋白質的廢水。

煮漿(jiang)(jiang)：煮漿(jiang)(jiang)過程中(zhong)溢出的(de)豆漿(jiang)(jiang)廢水。

設備(bei)清(qing)洗(xi)：設備(bei)和容(rong)器清(qing)洗(xi)過程(cheng)中產生(sheng)的廢水，含(han)有大豆(dou)殘(can)渣和油脂。

2. 面點制品(pin)

面粉(fen)(fen)和原料(liao)清(qing)(qing)洗(xi)：面粉(fen)(fen)、蔬菜、肉(rou)類等(deng)原料(liao)的(de)清(qing)(qing)洗(xi)廢水(shui)，含有淀粉(fen)(fen)、纖(xian)維、油脂等(deng)。

和面(mian)和發酵(jiao)：面(mian)團(tuan)和面(mian)過程中產生的廢水(shui)。

蒸煮(zhu)和烘焙：蒸煮(zhu)面點和烘焙過程中產生的(de)含油脂(zhi)和蛋白質的(de)廢水。

設備(bei)清(qing)(qing)洗(xi)：設備(bei)和工作臺清(qing)(qing)洗(xi)廢水。

3. 烘焙制品(pin)

原料(liao)清洗：雞蛋、奶(nai)油、蔬(shu)果等(deng)原料(liao)的清洗廢水，含(han)有(you)蛋白質、油脂、糖分(fen)等(deng)。

混(hun)合(he)和(he)攪拌：面(mian)糊和(he)配料混(hun)合(he)過(guo)程中產生(sheng)的廢(fei)水。

烘焙和冷卻：烘焙制品冷卻過程中(zhong)產(chan)生的廢水(shui)，含有油脂和糖分。

設備(bei)清洗：烤盤、攪拌器、容器等設備(bei)的(de)清洗廢水。

4. 肉制品

原料清(qing)洗：肉類原料清(qing)洗廢水，含有(you)血污、脂肪(fang)、蛋白質等。

切割和剁碎：加工(gong)過程中產生的含有肉類碎屑的廢水。

腌制(zhi)和(he)加工：腌制(zhi)過程(cheng)中(zhong)產(chan)生的(de)含鹽分和(he)調味料的(de)廢水。

煮(zhu)制(zhi)和(he)熏(xun)(xun)制(zhi)：煮(zhu)肉和(he)熏(xun)(xun)肉過(guo)程(cheng)中產生的廢(fei)水(shui)，含有油脂(zhi)、蛋白質。

設(she)備(bei)清(qing)(qing)洗(xi)：切割工具、容器和設(she)備(bei)的清(qing)(qing)洗(xi)廢(fei)水(shui)。

5. 油炸(zha)制品

原(yuan)料清(qing)洗(xi)：油炸原(yuan)料（如(ru)薯條、炸雞等(deng)(deng)）的(de)清(qing)洗(xi)廢水，含有(you)淀粉、油脂(zhi)等(deng)(deng)。

油(you)炸過(guo)程(cheng)：油(you)炸過(guo)程(cheng)中(zhong)溢出的(de)廢油(you)和含油(you)廢水。

冷(leng)卻和包裝：冷(leng)卻過程中產(chan)生的廢水。

設備清洗：油(you)炸鍋(guo)、濾油(you)設備等的清洗廢水。

6. 火鍋(guo)菜制品

原料清洗(xi)：蔬菜、肉類(lei)、海(hai)鮮等(deng)火鍋食材(cai)的清洗(xi)廢水，含有油(you)脂、蛋白質(zhi)、纖維等(deng)。

切割(ge)和(he)處理：食材切割(ge)和(he)處理過程中產(chan)生的廢水。

配(pei)料(liao)加工(gong)(gong)：火鍋底料(liao)和調(diao)料(liao)加工(gong)(gong)過程中產生的廢水，含(han)有調(diao)味料(liao)和油脂。

設備清洗：火鍋鍋具、配料容(rong)器(qi)等(deng)的清洗廢水。

7. 水生菜(cai)制品(pin)

原(yuan)料清洗(xi)：水生蔬菜、海帶、藻類等的清洗(xi)廢(fei)水，含有泥沙(sha)、鹽(yan)分和有機物。

切割和(he)(he)處理：水生蔬(shu)菜切割和(he)(he)加工過程中(zhong)的廢水。

煮制(zhi)和(he)加(jia)工：煮制(zhi)和(he)調味過(guo)程中產生的(de)廢(fei)水，含有(you)(you)鹽分、調味料和(he)有(you)(you)機物。

設(she)備清洗：加(jia)工設(she)備和容器的清洗廢水。

商超食品生產基(ji)地廢水特點

LVFENG HUANBAO

商超食品(pin)(pin)加(jia)工基地在加(jia)工各種(zhong)食品(pin)(pin)（如(ru)豆(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、面點制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、烘焙制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、油炸制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、火鍋菜制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、水生(sheng)菜制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)等）過程中(zhong)產生(sheng)的(de)廢水具有以下特點：

商超食品生產基地廢水治理_05